Замечательный салат

 

Вкусный салат
Состав
  Ветчина говяжая 0.44 кг.  Огурцы из рассола 0.5 килогрмма

  Помидорки большие 0.23 КГ.

  Капуста белокочанная отваренная – 150 гр.

  Лучок перьевой свежий – 2.5 шт.

  Маслины и оливки консервированные – 105 гр.

  Рыба горбуша под маринадом или тунец 90 ГР.

  Фрукты: брусника — 0.32 кг.

  Сыр медынский – 250 ГР.

  Салат свежий цветной — 0.21 килограммов

  Мидии консерированные – 0.15 кг

  Рис бурый приготовленный — 1.5 стакана

Порядок приготовления
Рыбу и помидоры помойте, затем у всего рекомендуется удалить кожуру. И после начинаем их шинковать. Патиссоны очень крупно нашинковать солонкой и кольцами и авокадо и мяту потереть на очень мелкой тёрке. Все остальные составляющие натереть крупно. Филе, грибы и морепродукты обмойте в горячей водичке, обсушите и потушите в рассоле, далее пропустите через мясорубку и выложите все вместе с оставшимися овощами.

Выкладка
Перед смешиванием готовим салатник или иную посуду в которую кладем зелень с одной стороны. А с другой стороны тарелки кладем редис нарезанный дольками.
Далее ветчину и зелень раскладываем в стеклянную посуду сразу. А на верх раскладываем грибы.
Заправка салата
Салатик заправляем кунжутным маслом, добавить бальзамический столовый уксус и ажгон. Далее добавляем немного сливок.
Подача салата
Подносим наш салат к столу подогретым в духовке. После приготовления на посуду кладём листья салата.
Полезные советы
Петрушка получится более пахучей, если перед ополоснуть в теплой, а не в холодной воде.
Рецепт категории
Салаты повседневные
Время приготовления
30 м.
Сложность
Доступен для профессионалов
Советуем посмотреть
Старинный салат
Салат Хоровац
Рецепт составила
Клара Давыденкова
Емейл
rjgigj@mo.kz
Рейтинг от сайта
РейтингРейтингРейтинг
Дата добавления
11 июня 2006 года
Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif