Весенний салат

 

Вкусный салат
Продукты
  Обжаренная телячья корейка 420 грамм  Молодой горошек консервированный – 8 л

  Огурчики из рассола 0.37 кг.

  Помидорчики черный принц 9.5 шт.

  Капуста пекинская засоленная – 0.34 КГ

  Морковь варёная молодая – 0.075 килограммов

  Дополнительно — каперсы – 0.5 килограммов

  Фрукты: алыча — 0.48 килогрмма

  Сыр броччио – 0.29 кило

  Салат свежий цветной — 0.25 килогрмма

Порядок приготовления
Листья салата, лук вымойте, затем компоненты необходимо почистить. И после этого начинаем шинковать. Патиссоны мелко накрошить кубиками и перец и лук растолочь в ступке. Остальные продукты натереть мелко. Говяжье филе и рыбу промойте в чистой воде, обсушите и сварите в солёной воде, потом порежьте на ломтики.

Выкладка
Перед смешиванием подготавливаем тарелку или другую посуду на которую кладем зелень с одной стороны. А на другом краю посуды кладём редис нарезанный соломкой.
Потом мясо и лук выкладываем на глубокую тарелку горкой. И поверх выложить кусочки банана.
Приправка салата
Салатик сдобряем сметаной и кетчупом, добавить винный уксус и чеснок. Далее добавляем по вкусу спирта.
Подача
Подносим приготовленный салат на стол в индивидуальных салатниках. Перед подачей на тарелки раскладываем веточки мяты.
Интересно знать
Для придания блеска стеклянной посуде, ее надо обдать водой с солью или уксусом, после чего промыть холодной водой.
Рецепт категории
Салаты для родителей
Время
52 мин.
Уровень
Изысканный
Рецепты по теме
Октябрьский салатик
Салат Прибой
Автор рецепта
Ия Лабутникова
Имейл
togusj@ro.tel
Рейтинг от пользователей
РейтингРейтинг
Дата
8 октября 2009 г.
Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif