Укроп

Много укропа

Полезные свойства укропа

Одной из самых популярных приправ является укроп. Мы его употребляем в пищу в любом виде и везде он будет уместен. Кроме того, укроп является еще и настоящим кладезем полезных веществ, витаминов и минералов.

Таблица укропа

Состав укропа


Об целебных свойствах этого неприметного растения было известно еще во времена процветания Древнего Египта. Так было найдено первое упоминание в еще папирусах, где было указано о способностях настоя укропа снимать головную боль и «смягчать» сосуды.
Древние же греки упоминают о укропе, как о полезной приправе в пищу. А римляне и во все относились к нему, как к экзотическому растению. Так особо роскошным подарком для любимой девушки служил букет цветов с добавлением укропа.

Кусты укропа

Укроп

Так что, как видим, растение давно уже изучено и оценено по достоинству. И не зря – семена, корень и само растение уже давно отнесено к лекарственному сырью.
Так оно может «похвастаться» наличием следующих элементов : витамин С ( 50-240 мг. на 100 гр. растения), витамины группы В, Е, P и PP. Богато следующими микро и макроэллементами — калий, цинк, натрий, магний, медь, марганец находятся, в основном, в семенах; также фосфор и железо, которые преобладают в стебле и листьях. Из физиологически активных соединений следует отметить наличие хлорофилла, лютеина, виолексантина, флавоноидов и эфирного масла (от 2 до 6 %).
Обладая столь мощным наличием полезных веществ укроп активно используется при лечении пищеварительной, дыхательной, нервной и сердечно-сосудистой системы. Кроме того растение весьма полезно людям страдающих диабетом и повышенным уровнем холестерина. Укроп является также эффективным антибактериальным свойством и улучшает обмен веществ.
Из всего вышеперечисленного можно сделать вывод, что укроп заслуживает достойного нашего внимания. Так как потребление его в пищу приносит только пользу. Нежелательно употребление укропа лишь только людям страдающим низким давлением ( может вызвать тошноту, головокружение и слабость), а, также, людям с личной непереносимостью данного растения.

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif