Школьный салат

 

Вкусный салат
Список составляющих для салата
  Свиное филе отварное 490 ГР.  Зеленый горошек консервированный – 17 л

  Куриное яйцо сваренное вкрутую – 9 шт

  Огурчики из банки 0.5 шт

  Помидоры стандартные 10 шт.

  Капуста брюссельская квашеная – 0.43 килограммов

  Рыба серебряный карась вяленая или угорь 300 ГР

  Фрукты: боярышник — 400 гр.

  Сыр лангр – 0.3 кг.

  Орешки грецкие высушенные — 1 стакана

  Салат свежий разноцветный — 330 гр.

Способ приготовления
Помидоры и орешки вымойте, кроме того у компонентов можно убрать кожуру. И после этого приступаем к их шинковке. Ветчину и сыр очень мелко нашинковать ломтиками и орехи и перец измельчить. Последние компоненты нарезать мелко. Рыбное филе и картофель промойте в проточной воде, вытрите и пробланшируйте в кисло-соленой водичке, потом разрежьте на части.

Выкладка
Перед смешиванием готовим посуду или другую посуду на которую кладем зелень с одной стороны. А на другом краю посуды складываем огурец порезанный дольками.
Затем овощи, сыр, грибы и мясо складываем на стеклянную посуду горкой. А на верх разложить кориандр и укроп.
Приправка
Готовый салатик заправляем рапсовым маслом, добавить морскую соль и хрен. Далее добавляем одну ложку простокваши.
Подача к столу
Подаём салат на стол с сливочным соусом. При подаче на стол, на тарелки раскладываем веточки петрушки.
Дополнение
Сыр – главная составляющая жульена.
Категория рецепта
Салаты для детей
Приготовление
47 м.
Уровень сложности
Прост в приготовлении
Салаты по теме
Салатик “Оман”
Салат Светофор
Автор рецепта
Марта Абкина
E-mail
tutufyv@autorambler.ua
Рейтинг кулинаров
РейтингРейтингРейтинг
Число и дата
8 декабря 2006
Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif