Салатик Туркменский

Салатик Туркменский

Салатик Туркменский

 

 

 

Состав салата
  Баранина — 550 грамм

  Финики — 8 штук

  Курага — 6 штук

  Листья мяты — 20 грамм

  Листья салата — 50 грамм

  Корица — о.7 ч. ложки

  Тмин — 1 ч. ложка

  Сок лимона — 2 стол. ложки

  Растительное оливковое масло — 2 ст. ложки

  Лимон — две дольки

  Соль — по вкусу

Приготовление
Баранину нарезаем небольшими кусочками, удаляя жилки и жир. После обваливаем мясо в специях и обжариваем до готовности, не пересушивая. После отвариваем рис до полуготовности. Финики и курагу распариваем в горячей воде, после подсушиваем и нарезаем маленькими дольками. Листья салата, мяту нарезаем частями средней величины.
После все ингридиенты смешиваем, сбрызгиваем соком лимона и растительным оливковым маслом. Специи добавляем по вкусу. 

Подача салата
Подаем наш салат к столу с хрустящими лепешками. Салат подают свежеприготовленный, еще с теплым мясом, поэтому готовить его следует непосредственно перед застольем.
Дополнение
Во время приподнимания крышки с кастрюли, чтобы не получить ожог паром, обязательно нужно, чтобы всегда под рукой лежала ухватка из плотного материала.
Рецепт категории
Салаты для всей семьи
Время
80 мин.
Сложность рецепта
Сложный
Советуем посмотреть рецепты
Романтический салат
Салат Солоха
Рецепт написала
Владислава Бабаенко
Email
fyhykjt@aport.tel
Рейтинг от пользователей
Звезда
Число и дата
3 сентября 2006
Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif