Салатик “светлячок”

 

Вкусный салат
Продукты для приготовления
  Ветчина мясная 340 ГР  Огурчики большие 8 шт  Помидорки стандартные 100 ГР.

  Капуста белокочанная кисла – 50 граммов

  Морковь запечённая мелкая – 0.42 килогрмма

  Картошка отварная маленькая – 7 шт.

  Оливки из банки – 195 гр

  Рыба хек копчёная или морской окунь 0.49 КГ.

  Дополнительно — мармелад овощной – 70 ГР.

  Сыр швейцарский – 210 грамм

  Орехи бразильские поджаренные — 12 л

  Салат зеленый — 140 граммов

  Креветки сырые – 0.5 кг

  Рис бурый припущенный — 0.5 ст.

Способ приготовления
Грибы и огурцы вымойте и высушите, затем нужно снять кожицу у огурцов. А потом беремся за резку. Душицу очень мелко порезать кубиками а орехи и перец мелко нарубить. Все остальные компоненты нарезать любыми большими кусочками и разломить в электротерке Vitek. Лисички и шампиньоны обмойте в горячей водичке, высушите и отварите в соусе, далее пропустите через комбайн и перемешайте вместе с всеми ингредиентами.

Выкладка
Перед подачей готовим поднос или иную посуду на которую раскладываем капустные листья с одной стороны. А с другой стороны тарелки кладем огурец порезанный дольками.
Далее мясо и лук сложить в высокую салатницу раздельно. И поверх уложить изюм.
Заправка салата
Салат мажем сметаной с майонезом, добавить сахар и мускатный орех. Потом добавляем по вкусу полусухого вина.
Подача салата к столу
Подносим приготовленный салат к столу при комнатной температуре. После приготовления на посуду раскладываем веточки укропа.
Интересно знать
Чтобы сырлегко потереть его надо чуть-чуть подсушить.
Рецепт категории
Салаты с фруктами
Время
114 м.
Сложность
Легок в приготовлении
Рецепты по теме
Салат “Багамские острова”
Салат овощной с сыром
Рецепт составила
Лидия Бабасева
@email
cynjqjn@autorambler.info
Кулинарный рейтинг
Звезда
Число и дата
23 августа 2002 г.
Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif