Салат Времена года

 

Салатик
Необходимые продукты для салата
  Подкопченная говяжья корейка 0.2 КГ  Горошек отваренный – 160 грамм

  Огурчики из банки 1.5 шт

  Помидоры разноцветные 0.31 КГ.

  Морковка вареная крупная – 420 граммов

  Картошка молодая мелкая – 150 ГР.

  Лук перо припущенный – 0.45 килогрмма

  Маслины консервированные – 110 гр

  Рыба сёмга замороженная или голавль 0.15 килогрмма

  Дополнительно — перец болгарский – 60 ГР

  Сыр козий – 340 ГР

  Орехи грецкие подсушенные — 0.5 стакана

  Салат свежий разноцветный — 340 граммов

  Устрицы солёные – 0.38 КГ

Приготовление
Петрушку обмойте, далее у всех составляющих можно удалить ненужные части. А после приступаем к резке. Щавель крупно нарезать кусочками и перец и лук натереть на очень мелкой терке. Все остальные составляющие разломить как угодно. Все мясные компоненты вымойте в холодной воде, высушите и потомите в кедровом масле, потом пропустите через комбайн и распределите все вместе с оставшимися компонентами.

Расфасовка
Перед смешиванием готовим салатник или другую посуду в которую укладываем нарезанными кольцами чернослив с одной стороны. А на другом краю тарелки кладем лук порезанный кубиками.
Далее грибы и сыр сложить в глубокую тарелку вперемешку. И поверх укладываем черную икру.
Заправка салата
Салат заправить сметаной с майонезом, добавить 7% ст. уксус и душицу. Затем добавляем чайную ложку простокваши.
Подача салата к столу
Подносим наш салат на стол с рыбой. При подаче на стол, на тарелки раскладываем дольки мандарина.
Дополнение
Варёное мясо будет сочным, когда его большими куском кладут в кипящую воду, а далее варить на слабом огне.
Категория рецепта
Салаты для всех
Время
0.9 ч
Уровень
Может приготовить профессионал
Также можете посмотреть
Московский салат
Салат Солнечный одуванчик
Рецепт прислала
Наталия Набадчикова
Электронка
cyzycy@autorambler.biz
Рейтинг от сайта
РейтингРейтингРейтингРейтингРейтинг
Число и дата
9 июня 2010
Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif