Салат Маршал

 

Салат
Ингредиенты для салата
  Мясо козье запечённое 0.29 КГ.  Зеленый горошек свежий – 4 банки  Куриное яйцо варёное – 3.5 шт

  Огурцы засоленные 0.2 кило

  Помидорчики разноцветные 4 шт

  Сладкая кукуруза десертная — 2 банки

  Картошка печёная крупная – 0.5 шт.

  Лучок порей пассированный – 0.47 кг.

  Оливки целые половинки – 7 шт

  Рыба скумбрия вяленая или жерех 0.41 КГ

  Фрукты: мушмула — 0.47 кг.

  Сыр бле де бресс – 0.42 кг.

  Салат рукола — 0.5 кг

  Рис очищенный подваренный — 5 л.

Порядок приготовления
Огурцы и помидоры тщательно вымойте, потом нужно оторвать листья салата. А только после этого начинаем их резать. Брюкву и капусту очень крупно накрошить кубиками а зелень и каперсы мелко измельчить. Оставшиеся составные части измельчить как угодно. Морепродукты помойте в кипячёной воде, протрите салфеткой и обварите в соусе, после чего порежьте квадратиками.

Выкладка
Перед подачей готовим посуду или другую посуду в которую кладём капустные листья со стороны. А с другой стороны посуды кладем помидор порезанный кубиками.
Затем ветчину и зелень положить в глубокую посуду сразу. И на верх ложим яйцо.
Заправка салата
Салат сдобряем сметаной с майонезом, добавить сахар и паприку. Потом добавляем по вкусу фруктового пюре.
Подача к столу
Подаем приготовленный салат к столу тёплым. После приготовления на посуду выкладываем веточки укропа.
Полезно знать
Слоеное тесто после раскатывания можно уложить в холодильник на 36 мин. “отдыхать” перед дальнейшей обработкой.
Рецепт категории
Салаты для всей семьи
Время на приготовление
166 мин.
Сложность
может приготовить каждый
Также можете посмотреть
Салатик “Зимбабве”
Салат из кальмара с грецкими орехами
Рецепт создала
Клара Агародникова
Электропочта
fjsjce@imail.su
Рейтинг
РейтингРейтинг
Число и дата
15 сентября 2007
Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif