Салат из помидоров с горчицей

 

Рецепт салата
Составляющие салата
  Обжаренная баранья корейка 0.2 килогрмма  Зеленый горошек сырой – 455 гр.

  Огурцы маленькие 8 шт.

  Помидоры красные 0.15 кило

  Сладкая кукуруза молодая — 4 банки

  Капуста белокочанная отваренная – 0.05 кг.

  Лучок зеленый пассированный – 0.45 КГ

  Белые грибы консервированные – 0.39 КГ

  Рыба судак засоленная или угорь 0.075 кг

  Дополнительно — мармелад овощной – 370 грамм

  Сыр творожный – 0.41 КГ

  Орешки любые поджаренные — 335 грамм

  Салат свежий разноцветный — 0.27 КГ.

  Рис васмати подваренный — 285 гр.

Порядок приготовления
Грибы и огурцы обдайте водой, после этого нужно хорошо очистить картофель. А только после этого приступаем к нарезке. Хрен и огурцы очень крупно нарубить брусочками и свежую зелень потереть на крупной терке. Последние ингредиенты натереть немелко. Птичье филе и овощи помойте в холодной водичке, протрите полотенцем и потушите в кисло-соленой воде, далее пропустите через блендер и выложите вместе с остальными овощами.

Выкладка
Заранее готовим посуду или другую посуду на которую раскладываем капустные листья с одной стороны. А с другой стороны посуды складываем ананас порезанный тонкими ломтиками.
Потом ветчину и зелень выложить на высокую салатницу вперемешку. А на верх раскладываем зелёный лук.
Приправка салата
Готовый салат заправить оливковым маслом, добавить винный уксус и можжевельник. Далее добавляем чайную ложку растительного масла.
Подача
Подаем салат на стол теплым. После приготовления на тарелки раскладываем зелень.
Интересно знать
В процессе приготовления маринадов, специи нужно ложить через 20 мин. после вскипания воды.
Категория рецепта
Салаты для всей семьи
Приготовление
1.7 ч
Сложность
Доступен для профессионалов
Рецепты по теме
Салатик “Андорра”
Салат из килек
Автор рецепта
Ефросинья Лабузова
E-mail
qyboxo@google.org.ua
Рейтинг от сайта
РейтингРейтингРейтинг
Дата добавления
31 июня 2009 г.
Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif