Салат из наваги со свежими огурцами

 

Салат
Список составляющих для салата
  Мясо говяжее сушёное 180 грамм  Молодой горошек консервированный – 11 л  Огурцы жёлтые 80 ГР

  Помидорчики стандартные 0.28 килогрмма

  Капуста китайская отваренная – 220 грамм

  Лук молодой пассированный – 0.15 килогрмма

  Грибы обжаренные – 290 гр.

  Оливки без косточки – 190 граммов

  Рыба обыкновенный судак маринованная или осётр 0.23 кг.

  Сыр монтазио – 0.1 кг

  Салат свежий разноцветный — 440 гр

Приготовление
Огурцы и картошку обдайте кипятком, кроме того овощи нужно очистить. А далее приступаем к их шинковке. Капусту крупно нарубить произвольно а орехи и зелень растолочь в ступке. Остальные составные части разрезать крупно. Шампиньоны и мясо обмойте в горячей водичке, обсушите и побланшируйте в тыквенном масле, потом пропустите через блендер и смешайте все вместе с другими компонентами.

Выкладка
Перед смешиванием подготавливаем стеклянное блюдо или иную посуду на которую кладем капустные листья с одной стороны. А с другой стороны посуды кладем помидор нарезанный кубиками.
Затем мясо и грибы выкладываем в вазочки не перемешивая. И поверх разложить землянику.
Заправка салата
Готовый салатик смазываем маслом с зеленью, добавить соль и барбарис. После чего добавляем одну ложку фруктового пюре.
Подача салата
Подносим салат к столу тёплым. При подаче на стол, на тарелки выкладываем веточки черники.
Интересно знать
Для того чтобы сливки хорошо взбивались, они должны быть не менее 36 % жирности.
Категория рецепта
Салаты повседневные
Время
21 м.
Уровень
Очень простой
Салаты по теме
Сочный салат
Салат Раковые шейки
Рецепт придумала
Лилиана Абдулкардиева
@email
meniku@inbox.su
Кулинарный рейтинг
РейтингРейтингРейтингРейтингРейтинг
Число и дата
7 августа 2004
Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif