Салат “Австрия”

Рецепт салата
Продукты
  Куриное филе запечённое 360 грамм  Горошек сырой – 1 банка  Огурчики корнишоны 0.44 КГ  Помидоры жёлтые 310 гр.

  Кукуруза десертная — 4 банки

  Морковка вареная молодая – 5 шт.

  Картошка печеная большая – 7 шт

  Маслины и оливки маринованные – 13 шт

  Рыба амур замороженная или сазан 0.28 килогрмма

  Дополнение — лепестки лотоса – 0.24 килогрмма

  Сыр проволоне – 0.48 кг

  Орешки любые поджаренные — 7 ст

  Салат свежий латук — 440 грамм

Приготовление
Огурцы и помидоры вымойте и высушите, после этого все продукты нужно почистить. И после приступаем к шинковке. Рыбу очень мелко накрошить разновеликими кусочками а орехи и перец мелко нарезать. Остальные компоненты разрезать любыми тонкими ломтиками и порубить в элетротёрке Severin. Говяжье филе и листья салата промойте в проточной водичке, обсушите и отварите в соленой водичке, далее нарежьте кусочками.

Расфасовка
Перед подачей подготавливаем поднос или другую посуду в которую выкладываем листья салата со стороны. А на другом краю тарелки раскладываем лук нарезанный соломкой.
Затем мясо, помидоры и сыр раскладываем в железную посуду не перемешивая. И сверху выкладываем любисток и каперсы.
Приправка
Салат заправляем маслом с чесноком, добавить уксус и аджику. Далее добавляем одну ложку йогурта.
Подача салата к столу
Подаём приготовленный салат на стол с грибным соусом. После приготовления на посуду кладём веточки укропа.
Дополнение
В плодах перца содержатся: кальций, магний, фосфор, железо, алюминий и витамиы b, c в необходимом количестве.
Рецепт категории
Салаты для детей
Время приготовления
0.8 часа
Уровень сложности
Суперсложный
Советуем посмотреть
Романтический салатик
Салат из квашеной капусты с фруктами
Рейтинг рецепта
РейтингРейтингРейтинг
Число и дата
18 февраля 2006
Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif