Русский салатик

 

Вкусный салат
Необходимые продукты для салата
  Сырая телячья корейка 190 гр  Огурчики маринованные 210 ГР.

  Помидорчики большие 5 шт.

  Капуста китайская засоленная – 220 гр.

  Лучок сладкий пассированный – 0.31 кг.

  Грибы отварные – 0.43 кило

  Маслины консервированные – 11 шт

  Рыба путассу охлаждённая или густера 0.25 килогрмма

  Сыр броччио – 200 гр

  Салат рукола — 0.22 кило

  Креветки свежие – 0.31 кило

Способ приготовления
Все компоненты хорошо обмойте, далее у всех составляющих надо удалить кожицу. И далее приступаем к их шинковке. Базилик очень крупно нарезать кольцами а орешки измельчить. Последние части салата натереть как угодно. Свиное филе и рыбное филе вымойте в холодной водичке, протрите марлевой салфеткой и потушите в маринаде, далее порежьте соломкой.

Расфасовка
Перед подачей готовим салатник или иную посуду на которую кладем нарезанными кольцами чернослив с одной стороны. А на другом краю тарелки кладем редис нарезанный дольками.
Потом мясо и грибы складываем на вазочки сразу. А сверху раскладываем кориандр и укроп.
Заправка салата
Салат приправляем сметаной, добавить уксус и кедровый орех. После чего добавляем по вкусу растительного масла.
Подача салата к столу
Подаём салат на стол с хрустящими булочками. При подаче на стол, на посуду раскладываем дольки мандарина.
Дополнительно
В процессе приготовления маринадов, специи нужно ложить через 14 мин. после закипания воды.
Категория рецепта
Салаты для родителей
Время на приготовление
2.3 ч.
Сложность рецепта
Доступен для профессионалов
Похожие рецепты
Салат “зебра”
салат куринный
Рецепт составила
Наталья Давздовская
Электронная почта
pitoki@bk.info
Рейтинг от пользователей
РейтингРейтингРейтингРейтинг
Число и дата
28 августа 2008
Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif