Посуда из пластика — за и против

Маркировка посуды

Посуда из пластика

Изделия из пластмассы уже давно внедрились в нашу жизнь. Они находятся везде – игрушки, мебель, детали интерьера окружают нас повсеместно. А на кухне мы наблюдаем огромное количество посуды, из той же пресловутой, пластмассы.

Посуда из пластика

Пластиковая посуда


Популярность этой посуды набирает все больше и больше оборотов. И это ведь не удивительно – она дешевая, легкая, красочная и ударопрочная. Но теперь возникает вопрос о ее безопасности для нашего здоровья.
Как утверждают специалисты, полимеры, которые используются при изготовлении посуды не являются токсичными и вредными. А особое внимание следует уделять вспомогательным веществам, технологическим добавкам и растворителям добавляемых в состав изделия. Они, как правило, проявляются при нагревании или же длительном хранении в ней пищи. Не рекомендуется также использовать посуду, имеющую какие-либо виды повреждений.

Пластиковая посуда

Посуда из пластика

Различные виды пластика имеют различные виды добавок и степень токсичности для человека. Но как же их распознать? Подсказкой для потребителя послужит международная маркировка – треугольник, сформированный стрелками, с цифрой внутри. Как правило, он расположен на дне посуды или тары. Под треугольником иногда может располагаться буквенный код пластика. Рассмотрим существующие виды пластмассы, использованные  для изготовления посуды.
Полиэтилентерефталат (PET)
Одноразовые ложки, ножи, вилки, тарелки, бутылки для воды и растительного масла чаще всего изготавливаются именно из полиэтилентерефталата. Но этот вид пластмассы очень ограничен в дальнейшем использовании.
Он разрешен только для одноразового использования и имеет срок годности всего лишь год. После этого срока посуда начинает выделять вредные вещества и запрещена для дальнейшего применения.
При этом крайне нежелательно использовать данный вид посуды для разогревания пищи в микроволновой печи и наполнять ее горячей пищей. Не рекомендуется содержать в ней также молочные продукты, соки, морсы и холодные чаи. Возможно только повторное наполнение холодной водой.
Полистирол (PS)
Из данного вида пластика обычно изготавливают контейнеры для пищи (внешне похожы на пенопласт), стаканы для молочных коктейлей, вилок и ложек. В этой посуде можно хранить только холодную пищу и напитки. Поскольку при нагревании данный вид посуды выделяет ядовитые вещества.
Поликарбонат и другие виды пластмасс (O, OTHER, то есть «другое»)
Эту группу пластика используют, чаще всего, для изготовления детских бутылочек, много шаровой упаковки и бутылок для воды многоразового использования. Наиболее безопасный и практичный вид материала из данной категории является поликарбонатный (РС). Он не бьется, окисляется и стойкий к температуре.
Полипропилен (PP)
Данный вид пластмассы, как правило, используют для изготовления контейнеров для еды, пищевой пленки,стаканчиков, банок и посуды для горячей еды. Температура плавления полипропилена составляет около 1000 градусов, что делает ее универсальной для использования в микроволновой печи и питья чая, кофе.
Но у посуды этой группы есть существенный недостаток – она не переносит контакта с жирами. Контакт с ними производит повреждение структуры и выделения вредных токсинов. Не «приветствует» полипропилен также контакт и со спиртными напитками. Так глоток алкоголя, выпитый из такой посуды, может спровоцировать проблемы с почками и зрением.
Силикон (общей маркировки не существует)

Выпечка с использованием силикона

Силикон в выпечке

Он применяется для изготовления формочек для кексов, тортов, льда или же желе. Обладает хорошими антипригарочные  свойствами, что позволяет не использовать жиры для смазывания. Температурная шкала для использования изделия составляет от -60 до +280 градусов.Посуда из силикона мягкая и скользкая, что весьма ограничивает его применение.
Посуда из меламина  (общей маркировки не существует)
Посуда из меламина совсем не подходит для контакта с пищей и мытья. Он выделяет вредный формальдегид. Единственный вид тары, который возможно изготавливать из него, это контейнеры для холодной твердой пищи.В связи с этим, во многих европейских странах, он запрещен в использовании для изготовления посуды. Так что более разумно и нам отказаться от него.

Использование пластика в посуде

Посуда из пластмассы

Как видим, существует большое множество разновидностей пластика для посуды. И совсем не лишним будет ознакомление с его свойствами и маркировкой. Ведь осведомленный – значит вооруженный.
Витамин в тарелке ранее раскрывал тему о влиянии цвета посуды на аппетит.

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif