Салат Московский

Салат Московский

Салат Московский

 

 

Необходимые продукты для приготовления
  Колбаса сырокопченая «Московская» — 300 грамм
  Зеленый горошек консервированный — 200 грамм

Огурцы свежие очень маленькие — 4 штуки

  Морковь сваренная короткая — 250 грамм

  Картошка отварная маленькая — 4 штуки

  Лучок перо свежий — 150 граммов

  Сыр твердых сортов — 150 грамм

  Петрушка — 30 грамм

Шампиньоны маринованые — 10 штук

Яйцо — 1 штука

Помидор Черри — 1 штука

Порядок приготовления соуса
Желтки взбиваем, после добавляем растительное масло, сок лимона и специи и взбиваем еще около 10 минут до образования густой желто-белой массы.

Порядок подготовки салата
Колбасу, огурцы свежие и картошку, морковь вареную нарезаем соломкой среднего размера. Сыр натираем на тертке. Лук-перо нарезаем, как обычно. Шампиньены нарезаем вдоль, шапки при этом цельные с ножками.
Заправка
Яичные желтки — 2 штуки
Лимонный сок — с 1 лимона
Растительное подсолнечное масло светлое — 0.75 стакана
Соль, сахар, перец — по вкусу
Подача салата
Все ингредиенты выкладываем на тарелке слоями, при этом каждый слой смазываем соусом. Порядок выкладки может быть следующий — вареный картофель, горошек, морковь, колбаска, огурцы и верхний сыр.
Сверху обильно поливаем соусом и украшаем салат, как показано на фото, зеленью, грибочками и яйцом с половинкой помидорки.
Приятного и вкусного вам!
Интересно знать
Для панировки рыбы и мяса подходят: мука, сухари и кунжутное семя.
Категория рецепта
Салаты для всей семьи
Время
1.4 часа
Сложность
сложен в приготовлении
Похожие салаты
Салат “сладкая жизнь”
Салат из авокадо с горячим сыром
Рецепт создала
Роза Кабаенкова
Емайл
nevuxeh@ro.tv
Рейтинг
Звезда
Дата
22 июля 2011 года
Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif