Конфеты — За и Против

Конфеты с красителем

Карамель — За и Против

Все дети, да и зачастую взрослые, любят побаловать себя конфетами. Громадный ассортимент на полках магазина позволяет выбрать себе сладость на любой вкус и цвет. Но все ли они полезны для нашего организма?!
Давайте рассмотрим наиболее доступные, из экономических возможностей, карамельные конфеты.

Конфеты

Карамель

Кто они и какую же пользу или вред несут для нашего организма? Поскольку категория данных конфет является самой дешевой, то, соответственно, и ингредиенты для них подобраны соответствующие. По этому не стоит ожидать чуда – пользы от карамелек почти нет.
Но из существующего зла можно выбрать наиболее приемлемый вариант. Итак, основные ингредиенты карамелек – это вода, патока и сахар. После расплавления компонентов, тягучую массу, растягивая насыщают кислородом и она приобретает пористую структуру и молочный оттенок. Карамельки свежие и хорошего качества по консистенции твердые и хрустящие. А мягкими они становятся по истечении времени.
Именно в самой карамели вреден только сахар, который присутствует громадном количестве. Ведь его излишек приводит к повышенному содержанию углеводов и, в последствии, нарушению обмена веществ.
Обращайте особое внимание на дополнительные компоненты конфеты – начинку, глазурь или же цвет. Так карамель ярких цветов уже явно содержит искусственные красители. Самыми опасными для организма являются красные и оранжевые цвета. Глазурь «шоколад» уже тоже не содержит натуральные компоненты. Наиболее предпочтительно выбирать конфеты с сахарной глазурью, так как они более натуральные.
Ну и начинка. Она может быть натуральной, хотя это достаточно редкий случай. Все реже и реже яблоки, сливы или же абрикосы попадают в конфету. Но если начинка темная и жидкая, то есть шанс на натуральность.Чаще всего натуральный ингредиент заменяет более дешевый продукт химической промышленности.

Вкусняшки

Разные конфеты

Обратите внимание на, так называемую, молочную начинку. Густую и жесткую молочную начинку делают из тугоплавких жиров. Температура плавления этого жира около +60 градусов, что намного выше температуры организма человека. Соответственно этот компонент не переваривается желудком.
Особо опасен еще один компонент конфет – это ментол. Его заменяют наиболее вредным химическим ментолом, который является «родственником» метана. Так что скажите твердое нет конфетам с освежающим действием!
Ну и при покупке обращайте внимание на сам вид конфеты. Избегайте карамелек, которые липкие, мягкие или содержат протекшую начинку. Мягкая карамель уже совсем не свежая и при этом замечательный рассадник микробов и бактерий.
Так какая же карамелька является наиболее приемлемая? Конфета белого, молочного или коричневого цвета (из-за содержания в составе какао) с натуральной начинкой или же без нее не содержит вредных, хотя и в том числе полезных, компонентов. Но подсластить, время от времени, свою жизнь вполне возможно.

Если вы все же хотите что-нибудь сладенького, то более полезно будет порадовать себя натуральными сладостями. Об их изобилие и полезные свойства редакция Витамина в тарелке осветила в статье «Натуральные сладости».

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif