Кокосовое масло для организма

Кокосовое масло в питании

Кокосовое масло для еды польза и вред

Кокосовое масло не столь часто присутствует в наших тарелках и является из раздела экзотики. Но наличие в нем столь положительных свойств  должно изменить наше отношение к нему.

Польза и вред кокосового масло

Кокосовое масло для еды

По набору положительных веществ масло кокоса занимает одно из лидирующих позиций. Оно успешно применяется как в косметологии, так и в фармацевтике. О всем этом читаем более подробно далее.

Химически состав кокосового масла

Для начала разберемся, что именно полезного и необычного содержится в составе мякоти кокоса и чем именно он полезен для нас. Полезные свойства кокосового масла обусловлены его химическим составом.

Дело в том, что оно состоит, практически, из ненасыщенных жирных кислот:

  • Лауриновая кислота (39-54%)

  • Миристиновая кислота (15-23%)

  • Пальмитиновая кислота (около 10%)

  • Олеиновая кислота (около 9%)

  • Каприловая кислота (около 6%)

  • Каприновая кислота (5-10%)

  • Стеариновая кислота (около 5 %)

  • Линолевая кислота (около 3%)

  • Капроновая кислота (около 1 %)

Кроме широкого перечня жирных кислот в мякоти кокоса обнаружено наличие кальция, фосфора, витаминов  А, С и Е.

Кокосовое масло для еды вред

Полезные свойства кокосового масла

 

Кокосовое масло для еды польза

Польза кокосового масла для организма громадна. Употребив всего пару ложек масла в день вы почувствуете со временем значительное изменение с лучшую сторону как внутри, так и снаружи.

В первую очередь выделяем следующие свойства:

  • Антибактериальное – уничтожаются бактерии, которые провоцируют заболевания горла и дёсен

  • Противогрибковое – широкий перечень грибков разрушается под воздействием кокосового масла

  • Противовоспалительное – уменьшаются очаги воспаления и ускоряется регенерация поврежденных участков

  • Антиоксидант – надежная защита от воздействия свободных радикалов

Кроме всего этого, с помощью кокосового масла возможна стабилизация уровня сахара в крови. Большинство врачей настоятельно рекомендует диабетикам вводить в свой рацион питания масло кокоса, поскольку оно замедляет проникновению глюкозы в кровь человека и этим самим понижает ее уровень. Жирные среднецепочные кислоты кокоса имеют свойство снижать способность клеток абсорбировать сахар из крови.

При систематическом употреблении кокосового масла в еду значительно снижается риск заболевания сердечно-сосудистой системы.  Ярким доказательством этого служит тот факт, что население Индонезии, которое 60% жира получают из кокоса, практически не страдают от сердечных заболеваний. А населения Папуа новой Гвинеи, которые питаются кокосом ежедневно, не знают, что такое инсульт и прочие болезни сердца.

Еда с кокосовым маслом

Кокосовое масло в еде

Незаменимым является масло кокоса и при заболеваниях щитовидной железы. Например, гипотериоз практически не поддается медикаментозному лечению. Воспаление железы нарушает нормальное функционирование и гормон Т4 не синтезируется в Т3. Масло кокоса же уменьшает воспаление железы и тем самым позволяет ей нормально функционировать.

Ну и помимо вышеуказанных свойств, кокосовое масло способствует похудению! Казалось бы продукт достаточно жирный, но, тем не менее, употребление его в пищу делает тело стройней.

Более детально об этом положительном свойстве кокосового масла в еде читайте в статье «Все о растительных маслах» на нашем ресурсе Витамин в тарелке.

Кокосовое масло для еды вред

Противопоказаний кокосового масла практически нет. Негативные реакции могут возникнуть только при злоупотреблении продуктом. Не стоит забывать все же о его высокой жирности, что может спровоцировать обострение таких хронических заболеваний, как панкреатит и холецистит. Масло кокоса в чрезмерных количествах может произвести к раздражению желудка.

Ну и не стоит забывать о малой группе людей, которые имеют индивидуальную непереносимость данного вида масла. Хотя оно относится к низкоаллергенным продуктам и разрешено к употреблению, в разумных объемах, беременным и кормящим женщинам.

Смотрите 15 способов применения масла кокоса в косметологии в видео ниже от Линды Кушнаревой:

Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.

1 комментарий к записи “Кокосовое масло для организма”

  1. Инна:

    Вы бы лучше написаи сколько стоит и где купить или как можно купить на маленькую зарплату. Походу предлогаете садить пальмы в огороде.

Оставить комментарий

http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif