Цветочный салатик

 

Салат
Продукты
  Куриное филе запеченное 0.34 КГ.  Яйцо варёное – 6 шт.

  Огурцы соленые 120 гр.

  Помидоры стандартные 0.5 КГ

  Капуста ранняя маринованная – 410 граммов

  Лук крупный пассированный – 8.5 шт.

  Белые грибы маринованные – 0.075 КГ

  Маслины и оливки консервированные – 1.5 банки

  Рыба минтай охлаждённая или таймень 230 ГР.

  Дополнение — лепестки лотоса – 0.1 килогрмма

  Сыр бакштейн – 130 грамм

  Орехи арахис свежие — 345 грамм

  Салат свежий кочанный — 90 граммов

  Рис узбекский припущенный — 245 грамм

Порядок приготовления
Огурцы и картофель тщательно обдайте водой, кроме этого все составляющие необходимо очистить. И после приступаем к их шинковке. Только овощи очень крупно нарубить кубиками а зелень и баклажан растолочь в ступке. Все остальные продукты разделить произвольно. Гусиную печень вымойте в кипяченой водичке, протрите салфеткой и обжарьте в тыквенном масле, далее пропустите через мясорубку и положите все вместе с оставшимися ингредиентами.

Выкладка
Заранее подготавливаем круглое блюдо или иную посуду на которую раскладываем зелень со стороны. А с другой стороны посуды раскладываем перец порезанный кубиками.
Далее овощи, сыр, грибы и мясо положить на глубокую миску раздельно. А на верх раскладываем сладкую кукурузу.
Заправка салата
Готовый салатик приправляем подсолнечным маслом, добавить яблочный уксус и базилик. После чего добавляем одну ложку растительного масла.
Подача салата к столу
Подносим салат на стол при комнатной температуре. При подаче на стол, на посуду кладём веточки укропа.
Полезные советы
В процессе приготовления маринадов, вкусовые добавки нужно класть через 12 мин. после закипания воды.
Категория рецепта
Салаты для всех
Время
0.5 ч.
Уровень
Прост в приготовлении
Салаты по теме
Любимый салат
Салат Джаз
Рецепт изобрела
Поликсена Австриевских
”Мыло”
ragonid@fax.info
Рейтинг рецепта
РейтингРейтинг
Число и дата
8 февраля 2006 г.
Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://www.vitaminvtarelke.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif